土鸡蛋和普通鸡蛋的区别,青青优农教你辨别!

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土鸡蛋和普通鸡蛋的区别,青青优农教你辨别!


鸡蛋这种食物是老少皆宜的,尤其是土鸡蛋。市面上大多销售的都是普通鸡蛋,这两者之间的区别是什么?怎么辨别它们?随青青优农小编来看一下吧!


土鸡蛋和普通鸡蛋差别还是挺大的,农村自家养殖的土鸡产的蛋比较正宗。因为他们一般用稻谷、虫类、大米等五谷食物进行饲养,不存在防腐剂、催长剂什么的。并且养殖的土鸡数量很少,都是散养的,所以这些土鸡的活动范围很大,可以奔跑、觅食,促进生长发育,身形矫健。因为它们吃的都是天然的食物,所以产下的鸡蛋营养价值很高,比普通的鸡蛋更好一些。


普通鸡蛋在市面很常见,一般我们去买到的都是普通的。这类鸡蛋都是在养殖场里大规模养殖出来的,所以喂养的大多是饲料。鸡群数量非常多,饲养员难免会有兼顾不到的地方,因此鸡的健康程度并不能得到保证。用于营销的鸡产蛋周期很短,不排除有催长剂的因素。无论是从口感、外观、还是营养价值上来看,普通鸡蛋始终是比不上土鸡蛋的。


市面上令人眼花缭乱的鸡蛋,我们应该怎样辨别呢?青青优农小编给大家整理出几点窍门:


1、土鸡蛋个头比普通鸡蛋小;

2、土鸡蛋外观颜色更深,蛋壳不规整;

3、土鸡蛋口感细腻,蛋香浓郁,普通鸡蛋较为粗糙,还带有腥味。


总的来说,真正的土鸡蛋的营养价值还是很高的,两者最大的区别大概就是这营养了吧,毕竟大家都是冲着它这点去购买的。物以稀为贵的道理,使得土鸡蛋价格更高,你会辨别了吗?


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